Culinair Genieten aan het water!

’t Schippershuis serveert het (h)eerlijke rundvlees van onze eigen koeien. Drie dorpen verderop, in Broek, worden de koeien op biologische wijze gehouden. Bijna het hele jaar buiten en in de winter in een comfortabele potstal. Deze kudde van 30 koeien graast in natuurgebied Trijntje Wiel; tussen de weidevogels en in een kruiden- en bloemrijk grasland. Bijna al het vlees van de koeien wordt gebruikt. Onze koks verwerken het tot onder andere steak tartaar, entrecote, tournedos, rosbief en hamburgers.

Sinds kort zijn wij met trots lid van Eurotoques

In de restaurants van Euro-Toques Nederland wordt ambachtelijk gekookt. De samenwerking met lokale, en streng geselecteerde, landelijke producenten die voldoen aan de huidige duurzaamheid keurmerken, staat garant voor kwaliteit, smaak en behoud van culinaire tradities. Elke lid van Euro-Toques Nederland heeft zijn eigen keuken en identiteit, maar gemeenschappelijk is de passie, gedrevenheid en vakmanschap. De leden laten dagelijks zien culinair toonaangevend te zijn in een mix van culinaire traditie en vernieuwing op basis van de eerlijke regionale keuken

Familiefeest, verjaardagsfeest, vrijgezellenfeest? Of een trouwerij, jubileum, privé diner of een poppeslok?

't Schippershuis is voor iedere denkbare gelegenheid de perfecte locatie Van familiefeest, verjaardagsfeest, vrijgezellenfeest, trouwerij, jubileum, privédiner of een poppeslok.

We zullen een speciale dag voor je samenstellen, die precies op alle wensen aansluit.