Join us!

Vacatures

Schippershuis

Werken bij

Ons hotel-restaurant, ’t Schippershuis, is gelegen in het hart van Terherne. Met 10 hotelkamers, meerdere terrassen aan het water, een sfeervol restaurant en als trots lid van Euro-Toques, is ’t Schippershuis een echte hotspot in Friesland. 

Wij zijn een jong, gezellig en gedreven team die er met zijn allen voor zorgen dat de gast de perfecte beleving krijgt.

Ben jij diegene die we zoeken om ons enthousiaste team te versterken? 

Momenteel hebben wij de diverse vacatures. Check ze hieronder! Voor meer informatie, neem contact met ons op via info@tschippershuis.nl of T. 0566-745010.

 

(AANKOMEND) CHEF-KOK

Ben jij een gedreven chef-kok en durf jij het aan om samen met onze sous-chef verantwoordelijk te zijn voor de keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als keukenchef in de keuken van ‘t Schippershuis ben je medeverantwoordelijk voor de algehele culinaire invulling met zoveel mogelijk streek- en seizoensgebonden producten. Hieronder valt ook het coördineren van een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces en het realiseren van goede marges.  Naast de verschillende partijen die er bij hotel & restaurant ’t Schippershuis zijn, verzorgt de keuken ook de F&B voor bijbehorende trouwlocatie de Tsjerke.

Ben jij:

  • Iemand met vakkennis over het koksvak 
  • Passie voor de ambachtelijke keuken
  • Creatief in het bedenken van nieuwe gerechten met producten uit de streek en van het seizoen;
  • Oplettend en enthousiast als het gaat om het volgen en toepassen van nieuwe ontwikkelingen en trends op het gebied van eten en drinken;
  • Iemand die ernaar streeft elke dag het beste in zichzelf en anderen naar boven te halen en zelf net zo hard meewerkt;
  • Stressbestendig en in staat om de rust en het overzicht te bewaren in hectische situaties;
  • Collegiaal naar je team en collega’s van andere afdelingen;
  • Gastgericht en een strever naar de hoogste gasttevredenheid;
  • Communicatief sterk en duidelijk;
  • Ervaring met leidinggeven of bereid hierin te leren
  • Iemand die durft te fantaseren en ons kan verrassen met nieuwe ideeën om onze keuken naar een hoger niveau te brengen?

Dan zoeken wij jou!

Wij vragen:

  • Beschikbaarheid van 32-38 uur per week
  • Ervaring en/of een opleiding als leidinggevende of souschef
  • In bezit van sociale hygiëne en leermeester papieren, of bereidheid om deze te halen

Wij bieden:

Een leuke en uitdagende baan bij een ambitieus groeiend bedrijf in Friesland! Een werkplek waar jouw kwaliteiten naar voren kunnen komen en waar je gezien wordt. De goede sfeer met gezellige en hardwerkende collega’s maakt het iedere dag een feestje om naar je werk te gaan.

Daarnaast bieden wij:

  • Salaris in overleg
  • 1-jarig contract met de mogelijkheid tot een vast contract
  • 25 vakantiedagen (bij een fulltime contract)
  • Reiskostenvergoeding in overleg

Wil jij deze baan? Stuur dan jouw motivatie en CV naar info@tschippershuis.nl.

 

SOUS-CHEF

Ben jij een gedreven kok en durf jij het aan om samen met onze chef-kok verantwoordelijk te zijn voor de keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als sous-chef in de keuken van ‘t Schippershuis ben je medeverantwoordelijk voor de algehele culinaire invulling met zoveel mogelijk streek- en seizoensgebonden producten. Hieronder valt ook het coördineren van een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces en het realiseren van goede marges.  Naast de verschillende partijen die er bij hotel & restaurant ’t Schippershuis zijn, verzorgt de keuken ook de F&B voor bijbehorende trouwlocatie de Tsjerke.

Ben jij:

  • Iemand met vakkennis over het koksvak;
  • Passie voor de ambachtelijke keuken;
  • Creatief in het bedenken van nieuwe gerechten met producten uit de streek en van het seizoen;
  • Oplettend en enthousiast als het gaat om het volgen en toepassen van nieuwe ontwikkelingen en trends op het gebied van eten en drinken;
  • Iemand die ernaar streeft elke dag het beste in zichzelf en anderen naar boven te halen en zelf net zo hard meewerkt;
  • Stressbestendig en in staat om de rust en het overzicht te bewaren in hectische situaties;
  • Collegiaal naar je team en collega’s van andere afdelingen;
  • Gastgericht en een strever naar de hoogste gasttevredenheid;
  • Communicatief sterk en duidelijk;
  • Ervaring met leidinggeven of bereid hierin te leren
  • Iemand die durft te fantaseren en ons kan verrassen met nieuwe ideeën om onze keuken naar een hoger niveau te brengen?

Dan zoeken wij jou!

Wij vragen:

  • Beschikbaarheid van 32-38 uur per week
  • Ervaring en/of een opleiding als leidinggevende of souschef
  • In bezit van sociale hygiëne en leermeester papieren, of bereidheid om deze te halen

Wij bieden:

Een leuke en uitdagende baan bij een ambitieus groeiend bedrijf in Friesland! Een werkplek waar jouw kwaliteiten naar voren kunnen komen en waar je gezien wordt. De goede sfeer met gezellige en hardwerkende collega’s maakt het iedere dag een feestje om naar je werk te gaan.

Daarnaast bieden wij:

  • Salaris in overleg
  • 1-jarig contract met de mogelijkheid tot een vast contract
  • 25 vakantiedagen (bij een fulltime contract)
  • Reiskostenvergoeding in overleg

Wil jij deze baan?  Stuur dan jouw motivatie en CV naar info@tschippershuis.nl

 

HOOFD HOUSEKEEPING

Voor ons gezellige familie hotel-restaurant in het hart van Friesland, Terherne, zoeken wij een hoofd housekeeping. Een horeca bedrijf met 10 kamers, een restaurant en verschillende sfeervolle ruimtes voor feesten en partijen. Een leuke en uitdagende baan in een ambitieus groeiend bedrijf in Friesland! Een werkplek waar jouw kwaliteiten naar voren komen en waar je gezien wordt. Bij ons krijg je een plek in een gezellig en gedreven horecafamilie.

FUNCTIEOMSCHRIJVING

In jouw functie als hoofd Housekeeping ben jij verantwoordelijk voor het team van de housekeeping. Jouw planmatige kwaliteiten komen hierbij goed van pas, net zoals jouw leidinggevende eigenschappen. Zo kunnen jouw teamleden veel van jou leren.

Jouw taken & verantwoordelijkheid:

  • Je houdt je bezig met het inwerken en opleiden van de medewerkers.
  • Je stelt de werkroosters op voor het team, waarbij je in kunt schatten hoeveel bezetting je per ochtend nodig hebt.
  • Je geeft voorstellen voor het oplossen van eventuele knelpunten.
  • Je zorgt ervoor dat de interne procedures en de externe regelgeving binnen de vastgestelde gehandhaafd worden. Denk aan HACCP, legionellaplan of Arbo veiligheidsvoorschriften.
  • Je werkt zelf (regelmatig) mee in de uitvoering, waarbij je je richt op de hotelkamers en algemene ruimtes.

Wat vragen wij:

  • een aanpakkersmentaliteit
  • Je bent flexibel inzetbaar
  • representatief en punctueel
  • zelfstandigheid

Daarnaast bieden wij:

  • Werktijden van 7.00/9.00 uur tot 14.00/15.00 uur
  • Salaris conform CAO
  • Deze functie is parttime beschikbaar
  • 1 jarig contract met uitzicht op een vast contract.

Ben jij diegene die we zoeken om ons enthousiaste team te versterken? Stuur dan jouw motivatie en c.v. naar karin@tschippershuis.nl

Bedieningstoppers gezocht! (met en zonder ervaring)

Lijkt het je leuk om in de bediening te werken en door jouw uitstekende service bij te dragen aan de beleving van ‘t Schippershuis? Jij bent het directe aanspreekpunt van onze gasten. Wij vinden het belangrijk dat zij zich op elk moment van de dag thuis voelen. Jouw dienst is goed verlopen als onze gasten vrolijk en met een goed voldaan gevoel de deur uit lopen. Want dàt is wat wij belangrijk vinden.

Barmedewerker!

Haal jij plezier uit die perfecte cappuccino, overheerlijke zomerse cocktail of dat perfect getapte biertje? En ben jij een echte teamplayer met een grote glimlach op je gezicht? Dan zoeken wij jou!

Word afwashulp bij ’t Schippershuis!

Als afwashulp weet jij als geen ander hoe je de afwas strak en netjes houdt.

Je weet in de drukte je hoofd koel te houden. Je werkt in afwisseling met de andere afwashulpen, dus teamspirit is de key tot succesvol functioneren.

Keukenhulp

Wil jij graag het koken in een mooie, (h)eerlijke keuken ontdekken? Werken met mooie streekproducten? Wil je jezelf blijven ontwikkelen? En samen met onze keukenbrigade ervoor zorgen dat onze gasten de lekkerste en mooiste gerechten krijgen? 

Opstarters

De most important job! Voor dat ons mooie bedrijf open gaat moeten alle kussens op de banken, terras vloer aangeveegd worden, parasols uit, menukaarten op tafel, alles zodat het bedrijf er spik en span uitziet!

Daarna ga je ons assisteren achter de schermen, bestek poleren, servetten vouwen, schoonmaakwerkzaamheden.

Heerlijk in de ochtend een paar uur werken!

Huishouding

Jij haalt je voldoening uit een blinkend hotel. Dankzij jouw inspanning voelen gasten zicht thuis zodra ze de schone drempel overstappen. Jij weet, of wilt dit graag leren, hoe je een hotelkamer perfect in orde maakt. Ook de publieke ruimtes zijn weer tip top als jij langs bent geweest. Dus.. Op zoek naar een weekend/zomerbaan in de huishouding? 

Wij bieden jou the time of your life! Een mooi plekje binnen ons enthousiaste team.

Lijkt dit je wat? Stuur dan je motivatiebrief naar karin@tschippershuis.nl

 

 

 

Solliciteren
chevron-down