Menukaart

Broodjes

Broodjes

(Glutenvrij brood, extra € 1,50 p.p.)

Gerookte makreel rilette

witte of bruine boterhammen, venkel en komkommersalade, avocadocréme, mierikswortelmayonaise

15,75

Carpaccio

waldkornbol, oude kaas, truffelmayonaise, gepofte pompoenpitten, ingelegde rode ui

14,75

Warme geitenkaas

waldkornbol, walnoot, honing, zoetzure appel

15,00

Buikspek

bao bun, huisgemaakte atjar, hoisin saus

15,25

Tosti's

Geserveerd op bruin brood

Kaas/ham

ketchup

7,75

Soepen

Geserveerd met brood en boter

Dagsoep

wisselende soep van het seizoen

€ 7,75

Bisque

rivierkreeft, venkelsalade

9,75

Specialiteiten

Steak tartaar klassiek

eidooiercrème, gebrande zilverui, gefrituurde kappertjes, cornichon, ansjovismayonaise, friet, truffelmayonaise

15,75

Kroketten

2 stuks, met friet of brood

12,00

Schippershuisburger

kaas, tomaat, spek, ui, sla, burgersaus, friet

22,75

Loaded fries

stoofvlees, piccalillymayonaise

14,75

Lunchgerechten

Laat je verrassen!

Crispy chicken burger

Tomaat, spek, ui, sla, kaas, burgersaus, friet

22,75

Uitsmijter

3 eieren, ham en/of kaas, wit of bruin brood

12,50

Vega burger

kaas, sla, tomaat, ui, burgersaus, friet

22,75

Vegan kroketten

2 stuks, brood of friet

13,75

Spaans kippannetje

kruidige spaanse stoof, chorizo, paprika, stokbrood met kruidenboter

24,50

Bifteki

gehaktspies, griekse salade, tzatziki, flatbread

21,50

Salades

Geserveerd met brood en boter

Gerookte makreel rilette

venkel en komkommersalade, avocadocréme, mierikswortelmayonaise

17,75

Carpaccio

oude kaas, truffelmayonaise, gepofte pompoenpitten, ingelegde rode ui

16,75

Warme geitenkaas

walnoot, honing, zoetzure appel

17,00

Zoet en gebak

Sorbert

3 bollen sorbetijs, fruit, slagroom

9,75

Chocolat sunday

Vanille ijs, chocoladesaus, slagroom

9,75

Poffertjes

Poedersuiker, boter

5,00

Gluten & lactosevrije muffin

4,50

Homemade Cheesecake

Bodem van Fryske dúmkes, rood fruit compote, slagroom

5,25

Homemade Appeltaart

Slagroom

5,50

Start de avond met

Glas rosé bubbels

6,75

Pornstar martini

vanille, vodka, passievrucht, cava

12,00

Aperitief gerechten

Charcuterie

specialiteiten van eigen rund, zilverui, cornichon, brood, boter, mosterd

16,00

Notenmix

5,75

Gemengde olijven

5,75

Broodplank

pesto, aioli, boter

9,00

Borrelplank

charcuterie, olijven, nootjes, gerookte zalm, kaas, brood, boter

19,75

Oesters (per stuk)

(indien voorradig) rode wijn azijn, sjalot, citroen

4,75

Voorgerechten

Steak tartaar

klassiek, gebrande zilverui, cornichon, gefrituurde kappertjes, eidoorcrème, brioche, ansjovismayonaise

15,75

Carpaccio

truffelmayonaise, zongedroogde tomaten, oude kaas, gepofte pompoenpitten, ingelegde rode ui

14,75

Steak tartaar

oosters, papadum, rode peper, gerookte soyamayonaise

15,75

Rilette van gerookte makreel

toast, mierikswortelmayonaise, avocadocréme, venkel en komkommersalade

15,00

Warme geitenkaas

rode biet, zoetzure appel, walnoot, honing dressing

14,75

Bisque

rivierkreeft | venkelsalade

9,75

Dagsoep

7,75

Hoofdgerechten

Schippershuisburger

kaas, spek, sla, tomaat, ui, burgersaus

22,75

Vega burger

kaas, sla, tomaat, ui, burgersaus

22,75

Vlees van de dag

thijm jus, aardappel mousseline, witlof

DAGPRIJS

Spaans kippannetje

kruidige spaanse stoof, chorizo, paprika, stokbrood met kruidenboter

24,50

Schelvis

spinazie, paddenstoelenrisotto, beurre blanc van geroosterde uien

28,50

Paddenstoelenrisotto

gebakken paddenstoelen, zoet-zure pompoen, Parmezaanse kaas, pompoenpitten

23,50

Friese meren rund

combinatie van stoof en filet, knolselderijcréme, zwarte knoflook jus

28,00

Desserts

Gekonfijte ananas

citrus hangop, yoghurtijs

12,00

Bananen cheesecake

koffiemerengue, praliné-ijs

13,75

Ferrero rocher brownie

warme brownie, hazelnoten, stracciatella-ijs

14,25

Sorbet

3 bollen sorbetijs, fruit, slagroom

9,75

Chocolate sundae

vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom

9,75

Affogato

2 bollen vanille-ijs, overgoten met espresso

6,75

***

Lekkernijen

4 stuks

6,75

Bonbons

3 stuks

5,75

Macarons

3 stuks

6,75

Bij al onze hoofdgerechten serveren we een portie friet

Bijgerechten:

Friet met huisgemaakte mayonaise € 3,50

Zoete aardappelfriet € 5,50

Truffelfriet € 6,25

Geroosterde groentes € 4,00

Gemengde sla € 3,50

Bijpassende wijn per gang € 6,75

al onze gerechten bevatten allergenen

vraag onze bediening voor een mondelinge toelichting

De kleine kaart

Voor onze kleine gasten.

2mini hamburgers

14,00

Broodje hamburger

21,50

Frikandel of kroket

friet | mayonaise | appelmoes

8,50

Kipnuggets

friet | mayonaise | appelmoes

8,50

Pasta bolognese

penne | kaas

10,50

Biefstuk (100 gr)

warme groentes | eigen jus | friet | mayonaise

14,50

Witvis

warme groentes | friet | mayonaise

14,50

Kinderijsje

2 bolletjes ijs (vanille, aardbei of chocolade) | slagroom

5,00

lunch&diner

Broodjes

Tosti's

Soepen

Specialiteiten

Lunchgerechten

Salades

Zoet en gebak

Start de avond met

Aperitief gerechten

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Desserts

***

De kleine kaart

Restaurant

Hotel

Adres

Contact