team
't Schipperhuis
Ons hotel-restaurant, ’t Schippershuis, is gelegen in het hart van Terherne. Met 10 hotelkamers, meerdere terrassen aan het water, een sfeervol restaurant en als trots lid van Euro-Toques, is ’t Schippershuis een echte hotspot in Friesland.
We vormen een jong, gezellig en gemotiveerd team dat samenwerkt om onze gasten de perfecte beleving te bieden.
Ben jij degene die ons enthousiaste team wil versterken?
Op dit moment hebben we verschillende vacatures beschikbaar. Bekijk ze hieronder! Neem voor meer informatie contact met ons op via karin@tschippershuis.nl of T. 0566-745010.
(AANKOMEND) CHEF-KOK
Ben jij een gedreven chef-kok en durf jij het aan om samen met onze sous-chef verantwoordelijk te zijn voor de keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als keukenchef in de keuken van ‘t Schippershuis ben je medeverantwoordelijk voor de algehele culinaire invulling met zoveel mogelijk streek- en seizoensgebonden producten. Hieronder valt ook het coördineren van een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces en het realiseren van goede marges. Naast de verschillende partijen die er bij hotel & restaurant ’t Schippershuis zijn, verzorgt de keuken ook de F&B voor bijbehorende trouwlocatie de Tsjerke.
Ben jij:
- Iemand met vakkennis over het koksvak
- Passie voor de ambachtelijke keuken
- Creatief in het bedenken van nieuwe gerechten met producten uit de streek en van het seizoen;
- Oplettend en enthousiast als het gaat om het volgen en toepassen van nieuwe ontwikkelingen en trends op het gebied van eten en drinken;
- Iemand die ernaar streeft elke dag het beste in zichzelf en anderen naar boven te halen en zelf net zo hard meewerkt;
- Stressbestendig en in staat om de rust en het overzicht te bewaren in hectische situaties;
- Collegiaal naar je team en collega’s van andere afdelingen;
- Gastgericht en een strever naar de hoogste gasttevredenheid;
- Communicatief sterk en duidelijk;
- Ervaring met leidinggeven of bereid hierin te leren
- Iemand die durft te fantaseren en ons kan verrassen met nieuwe ideeën om onze keuken naar een hoger niveau te brengen?
Dan zoeken wij jou!
Wij vragen:
- Beschikbaarheid van 32-38 uur per week
- Ervaring en/of een opleiding als leidinggevende of souschef
- In bezit van sociale hygiëne en leermeester papieren, of bereidheid om deze te halen
Wij bieden:
Een leuke en uitdagende baan bij een ambitieus groeiend bedrijf in Friesland! Een werkplek waar jouw kwaliteiten naar voren kunnen komen en waar je gezien wordt. De goede sfeer met gezellige en hardwerkende collega’s maakt het iedere dag een feestje om naar je werk te gaan.
Daarnaast bieden wij:
- Salaris in overleg
- 1-jarig contract met de mogelijkheid tot een vast contract
- 25 vakantiedagen (bij een fulltime contract)
- Reiskostenvergoeding in overleg
Wil jij deze baan? Stuur dan jouw motivatie en CV naar karin@tschippershuis.nl.
Team
DNA
Teamspirit
Gast is nummer 1
Kwaliteit
Onderscheidend
Er is altijd wel wat te doen
Blij
Groeiend
SOUS-CHEF
Ben jij een gedreven kok en durf jij het aan om samen met onze chef-kok verantwoordelijk te zijn voor de keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als sous-chef in de keuken van ‘t Schippershuis ben je medeverantwoordelijk voor de algehele culinaire invulling met zoveel mogelijk streek- en seizoensgebonden producten. Hieronder valt ook het coördineren van een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces en het realiseren van goede marges. Naast de verschillende partijen die er bij hotel & restaurant ’t Schippershuis zijn, verzorgt de keuken ook de F&B voor bijbehorende trouwlocatie de Tsjerke.
Ben jij:
- Iemand met vakkennis over het koksvak;
- Passie voor de ambachtelijke keuken;
- Creatief in het bedenken van nieuwe gerechten met producten uit de streek en van het seizoen;
- Oplettend en enthousiast als het gaat om het volgen en toepassen van nieuwe ontwikkelingen en trends op het gebied van eten en drinken;
- Iemand die ernaar streeft elke dag het beste in zichzelf en anderen naar boven te halen en zelf net zo hard meewerkt;
- Stressbestendig en in staat om de rust en het overzicht te bewaren in hectische situaties;
- Collegiaal naar je team en collega’s van andere afdelingen;
- Gastgericht en een strever naar de hoogste gasttevredenheid;
- Communicatief sterk en duidelijk;
- Ervaring met leidinggeven of bereid hierin te leren
- Iemand die durft te fantaseren en ons kan verrassen met nieuwe ideeën om onze keuken naar een hoger niveau te brengen?
Dan zoeken wij jou!
Wij vragen:
- Beschikbaarheid van 32-38 uur per week
- Ervaring en/of een opleiding als leidinggevende of souschef
- In bezit van sociale hygiëne en leermeester papieren, of bereidheid om deze te halen
Wij bieden:
Een leuke en uitdagende baan bij een ambitieus groeiend bedrijf in Friesland! Een werkplek waar jouw kwaliteiten naar voren kunnen komen en waar je gezien wordt. De goede sfeer met gezellige en hardwerkende collega’s maakt het iedere dag een feestje om naar je werk te gaan.
Daarnaast bieden wij:
- Salaris in overleg
- 1-jarig contract met de mogelijkheid tot een vast contract
- 25 vakantiedagen (bij een fulltime contract)
- Reiskostenvergoeding in overleg
Wil jij deze baan? Stuur dan jouw motivatie en CV naar karin@tschippershuis.nl
Keuken
Afwashulp bij ’t Schippershuis!
Als afwashulp weet jij als geen ander hoe je de afwas strak en netjes houdt.
Je weet in de drukte je hoofd koel te houden. Je werkt in afwisseling met de andere afwashulpen, dus teamspirit is de key tot succesvol functioneren.
Lijkt dit je wat? Stuur dan je motivatiebrief naar karin@tschippershuis.nl
Keuken
Keukenhulp
Wil jij graag het koken in een mooie, (h)eerlijke keuken ontdekken? Werken met mooie streekproducten? Wil je jezelf blijven ontwikkelen? En samen met onze keukenbrigade ervoor zorgen dat onze gasten de lekkerste en mooiste gerechten krijgen?
Lijkt dit je wat? Stuur dan je motivatiebrief naar karin@tschippershuis.nl
Contact
Vragen? Stuur ons een berichtje
Heb je een vraag of opmerkingen? Stuur ons dan gerust een berichtje. Wij reageren dan zo snel mogelijk.
